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產自奈良山腳下的稀有日本黑毛和牛牛排，“大和牛”
8800日圓（含稅）
「大和牛」是一種日本黑牛，在奈良山腳下的少數幾個牧場上精心飼養 30 至 36 個月。這道菜完美地融合了肉的鮮美和油脂的甜香。我們使用訂製的 30 毫米厚鐵板，將每道菜都烹調得完美無瑕，充分展現食材的美味。每一口都能品嚐到鮮嫩多汁的肉質，以及入口即化的絕妙口感。
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鐵板冰淇淋
1,100日元
火焰鐵板冰淇淋是深受女性喜愛的甜點！這款由Sho精心製作的冷熱交融的冰淇淋，不僅賞心悅目，而且美味可口。它可以作為餐前甜點，搭配一些正餐享用。
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我們提供多種套餐，適合各種場合。
9900日圓（含稅）
主廚增井的菜餚充分展現了食材的質感，並以豐富的自然色彩加以點綴，呈現出唯有在此才能品嚐到的獨特風味！享用獨具匠心的套餐，感受四季更迭的滋味。套餐選用簽約農民種植的蔬菜、漁港直送的新鮮魚類、稀有的大和牛肉等食材。
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蔬菜均來自簽約農戶！
我們從阿蘇、熊本、新潟等地的簽約農戶那裡採購時令蔬菜，主要為有機蔬菜和小規模農場蔬菜！請盡情享用我們精心挑選的食材。
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海鮮直接從產地運送！
龍蝦、鮑魚等海鮮直接從愛媛郡宇和島市鮮活運送而來。
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我們引以為傲的傑作 ★ 自製大和牛肉火腿 ★
2640日元(税込)
我們許多老顧客一直要求的隱藏菜單菜餚“大和牛肉火腿”終於在我們的招牌菜單上出現了……大和牛肉塊用特製香料醃製，並在低溫下長時間熟成，這道菜是增井主廚非常引以為豪的。說到火腿，最常見的是豬肉，但我們很自豪地說，我們自製的牛肉火腿只有在 Sho 中才能找到。請品嚐我們這款“意大利熏火腿”，它飽含大和牛肉的美味…
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Sho's什錦火腿
1650日元(税込)
試著比較一下三種不同類型的義大利燻火腿！
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各式開胃小菜
¥1320(税込)
開胃菜將與主菜相同。
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鐵板燒芝士
¥660(税込)
就像披薩上人人都愛的起司一樣。
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香草烤龍蝦
3520日元(税込)
只有尾巴用香草橄欖油烤製，最後淋上白酒。
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活鮑魚
2860日元(税込)
這是鐵板鮑魚。雖然個子小，但味道鮮美。
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煙燻培根和時令蔬菜
1650日元(税込)
你會發現它與市面上的產品有著顯著的不同。
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特級大和牛肉排
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味道會因部位和烹飪方式的不同而有所差異，但您可以品嚐到母牛特有的圓潤嫩滑的口感和鮮美的味道。
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鐵板燒冰淇淋
1100日元(税込)
Sho引以為傲的冷熱冰淇淋。您可以邊看邊吃！
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【約會和紀念日的完美之選】吧台座位提供沉浸式體驗，是餐廳裡真正的最佳座位。一位擁有 40 年烹飪經驗的廚師將在您面前現場烤製大和牛肉。享受一場調動五感的饕餮盛宴，舒緩的音樂和濃鬱的香氣將刺激您的食慾。在寧靜的成人環境中，與您的愛人享用精緻的晚餐，10 歲以下兒童謝絕入內。
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【非常適合商務會議和晚宴】安靜私密的私人房間，可容納 2 至 10 人。這個精緻現代的日式私人空間，讓您忘卻北新地的喧囂。您可以與親人進行輕鬆深入的交談，而不用擔心別人的想法。您可以盡情放鬆身心，享用精緻的鐵板燒和各種葡萄酒。
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【北新地隱藏的瑰寶】距離JR北新地站僅需步行3分鐘，交通便利。對於成年人來說，這是一個隱藏的寶地，只有知情者才能在深入建築內部後發現它。打開門，你會發現自己置身於一個寧靜的空間，讓你忘記城市的喧囂。品嚐精心挑選的大和牛肉，感受擁有 35 年經驗的廚師的熱情款待，享受一段幸福時光。
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一個精緻的成人空間
本店不允許 10 歲以下兒童入內，我們致力於打造一個高品質的空間，讓成年人可以忘卻日常煩惱，放鬆身心。從優雅的吧台約會到私人包廂裡的特殊場合，我們將幫助您打造難忘而特別的一天。
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高品質、完全私密的房間，是招待顧客的理想選擇。
我們提供完全私密的房間，環境優雅寧靜，與我們位於北新地的地理位置相得益彰。可接待2至10人的團體，具體人數取決於客人數量。由於這是一個帶門的私人空間，可以關上門，因此非常適合重要的商務會議、晚宴和介紹會。
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
可容納10人的私人房間。
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カウンター2名様 × 5
櫃檯氛圍很好。
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カウンター2名様 × 5
這家吧台很受情侶歡迎。為了慶祝一個特別的日子或紀念日…
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全部都是我們自己生產的！
我們不僅使用來自全國各地精心挑選的食材，而且從開胃菜到甜點，所有菜餚都是我們自己製作的。
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提供私人房間！放鬆空間
商店內部環境讓人放鬆身心，忘卻城市的喧囂。我們提供氛圍迷人的吧台座位和可容納多達 10 人的私人私人房間！
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我們也能應付突發狀況★
為您的生日、週年紀念日或其他特殊場合打造專屬驚喜…我們提供包含生日蛋糕的周年紀念套餐！
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採用全國各地精心挑選的原料製成
享用能讓您感受當季風味的原創套餐，套餐包含簽約農戶種植的蔬菜、從漁港直接運送的新鮮魚類、珍稀的大和牛肉等等。
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提供私人房間！最多可容納10人！
我們有一個可容納10人的私人房間。非常適合招待客戶、舉辦晚宴、歡迎會和告別會以及其他宴會。
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以奢華食材烹調的套餐
餐廳提供多種豪華菜餚，包括新鮮海鮮（如鮮活鮑魚）以及包含大和牛裡肌和西冷牛排的品嚐套餐。
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Sho的招牌甜點鐵板冰淇淋深受女性喜愛！
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來自熊本、阿蘇、新潟、飛驒等地的簽約農戶
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活的龍蝦！ ！
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特選大和牛肉！ ！
